Arroz de abóbora Foi a receita do nosso almoço de ontem. Andava com vontade de experimentar a receita do arroz de abóbora que tinha visto no "Ingrediente secreto", como não tinha os ingredientes todos resolvi inventar. Normalmente saio-me bem, mas desta vez foi um autentico fiasco. O Senhor das Ideias detestou, bem tentou ser simpático comigo dizendo "ah tem abóbora a mais". Foi muito querido da parte dele, mas na verdade detestou. Eu não tenho palavras. Não detestei mas também não adorei. Enfim não estive nos meus melhores dias, acontece.... :) Se quiserem experimentar vejam a receita em www.ingredientesecreto.tv, como não tinha aipo, substitui-o por coentros e salvia, e no puré de abóbora juntei leite de coco e caril. As imagens até que ficaram giras. Ora vejam. Acompanhámos com vinho verde, foi o que salvou o almoço.... :) A Beringela Hoje resolvi jogar pelo seguro, fiz um dos meus assados de beringela. Escolhi o molho de